Être chef pâtissier à l’international demande ouverture d’esprit, adaptation et humilité. À Istanbul, la mission est de transmettre avec rigueur les bases de la pâtisserie française, via formations et ateliers. La gastronomie turque, riche et variée, inspire des créations mêlant techniques françaises et saveurs locales, comme l’entremets Printemps à la pistache et griottes. Tradition et innovation se rencontrent ainsi dans un dialogue culinaire unique.

Depuis plus d’un siècle, les lycées catholiques francophones de Turquie transmettent la langue et la culture françaises. Ces établissements historiques, situés à Istanbul et Izmir, sont des piliers incontournables de la francophonie éducative.

Une soirée chaleureuse autour de vins et fromages au Georges Hôtel. Dégustation, convivialité et échanges dans une ambiance cosy.

Le Lycée de Galatasaray, fondé en 1868, symbolise l'alliance éducative franco-ottomane et l'évolution de l'enseignement en Turquie.

🎄 Les Marchés de Noël 2024 : rencontres, échanges, et réflexions sur nos réussites et défis. Découvrez tout dans notre nouvelle vidéo ! 🎥

Petit déjeuner à l'Armada Hotel : Succès malgré les routes bloquées par le Marathon d'Istanbul, merci à tous pour votre présence et bonne hu

Soirée cocktail du Cercle Français : discours, musique et service de qualité pour lancer la saison dans une ambiance festive !

Le 14 juillet à Istanbul : une soirée mémorable au Palais de France avec musique, gastronomie, et un magnifique feu d’artifice

Émotion et convivialité au Palais de France pour la cérémonie d'adieu du consul Olivier Gauvin, un moment fort pour la communauté.

Une visite unique du Palais de France avec l'IFEA, dévoilant l'histoire fascinante du lieu et ses vues imprenables sur le Bosphore.

Le Cercle Français était présent à la brocante de l'Union Française avec un stand dynamique, proposant des articles variés et des échanges c

Un petit déjeuner convivial au restaurant OBA : des rires, des échanges et un buffet savoureux face à la mer. Un moment parfait !

Le week-end dernier, le théâtre Bitiyatro a vibré avec les jeunes talents francophones, qui ont présenté des extraits de leur travail lors d

Cocktail de rentrée 2023 : une soirée réussie à l'Institut Français, présidée par le Consul Olivier Gauvin.